Wer mehr als nur Salz und Pfeffer mag, ist hier richtig! Denn: Gewürze gehören zu eine der schönsten Nebensachen der Welt – können wir uns bei ihrem Einsatz doch kreativ entfalten. Zusätzlich zu ihrer kulinarischen Bedeutung können Gewürze sowie Kräuter unsere Gesundheit nachhaltig und einfach unterstützen!
Von A wie Anis bis Z wie Zimt: Lernen Sie wichtige Gewürze für Ihre Gesundheit praktisch kennen. Gewürze bringen vielseitige Geschmackserlebnisse sowie Farben in unsere Speisen. Sie haben einen charakterlichen Duft und ihre positive Wirkung auf unseren Körper ist unbestritten.
Gewürze wirken appetitanregend und verbessern vielfach die Bekömmlichkeit von Speisen. Sie können Entzündungen hemmen, unseren Stoffwechsel ankurbeln, können antibakterielle Wirkungen haben und sogar Pilze bekämpfen. Je nach Konstitutionstyp können wir mit wärmenden oder kühlenden Gewürzen Ausgleich schaffen. Die gesundheitliche Wirkung von Gewürzen können Behandlungen deutlich unterstützen oder auch vorbeugend eingesetzt werden. Gesundheit mit Geschmack sozusagen.
Nach der Lehre von Ayurveda sollen mit einer Mahlzeit möglichst alle 6 Geschmacksrichtungen abgedeckt werden, z. B. um Heißhunger-Attacken oder eine Dis-Balance zu vermeiden. Falls Sie ein Gewürz nicht mögen, lernen Sie, was ähnlich schmeckt und eine Alternative sein kann.
Trauen Sie sich an eine würzige und gesunde Kost und buchen Sie diesen Workshop hier!
